El día de hoy el local de KFC ubicado en la
cuadra 22 de Av. La Marina, además de ser multado con 50% de una UIT (S/.
1850.00), fue clausurado por la Municipalidad de San Miguel, en Lima; por dos
razones, la primera fue que tras una inspección se determinó que se trabajaba
en forma insalubre, pues el Subgerente de Sanidad de la referida comuna, José
Luis Torres, informó que en dicho establecimiento los cocineros reutilizaban el
aceite para las frituras, luego de la constatación se les obligó a desechar el aceite
de las cinco freidoras y el que se encontraba almacenado. Luego de lo cual,
aparentemente se constató por parte de la Policía Municipal de dicho distrito
que la citada franquicia se encontraba atendiendo al público fuera del horario
establecido.
Lo grave sucedió esta tarde luego de la
clausura del local, pues a alguien se le ocurrió nada menos que tapar con
publicidad, que muestra el número de delivery de la referida franquicia de KFC
de San Miguel, los letreros de “Clausura” que fueron puestos ahí por personal
de la municipalidad; no obstante, agravaron su accionar pues agredieron a
periodistas de TV Perú que intentaban informar sobre este hecho, el periodista
Yoshman Valverde, transmitía en vivo cundo fue agredido por, aparentemente,
personal del local quienes con una actitud matonesca y gansteril pretendieron
evitar que se filmara los letreros de “Clausura” que fueron tapados con
publicidad, en las imágenes se muestran a los sujetos agresores que deben ser
denunciados por su accionar, intentando tapar el lente de la filmadora así como
tratar de tapar el micrófono del periodista que solo pretendía hacer su
trabajo, además este declaró en vivo que se estaba agrediendo a su camarógrafo
incluso con golpes. Este hecho deberá ser investigado y sancionado, pues es una
clara agresión contra los hombres de prensa.
Quizá en otro tiempo esto no sería tan sonado
como se cree, pero con la forma en que actúan las redes sociales, el nombre de
la conocida franquicia ha sido objetos de burlas que a modo de catarsis,
cientos de internautas lanzaron a través de las redes sociales, los cuales
hacen hincapié en “el aceite” mostrando burlescas ilustraciones. Quizá a muchos
les parezca un suceso de poca gravedad pero lo cierto es que, de ser cierto
todo esto de lo que se le acusa a la franquicia, estaríamos antes un grave daño
a la salud de los comensales, pues el aceite quemado es altamente cancerígeno,
además de que puede conllevar otros problemas a la salud de las personas; así
pues, suponemos que en algún tiempo esto será olvidad y los comensales
regresaran a este local a pesar de los graves riesgos a su salud. Mi humilde
opinión es que esa multa es nada a comparación de los daños que se puedan estar
causando a la salud de la gente, repito, de ser cierto todo; por lo que la única
forma de sancionar de verdad a esta franquicia es que la gente deje de asistir
a dicho lugar, lo primero es la salud, lo más valiosos que tiene la gente,
padres, madres, hijos y todos aquellos que pueden estar expuestos, por lo que
si ralamente se han indignado por lo que pasó, no esperen a que la autoridad
sancione el local, la gente, la sociedad organizada debe sancionar a los
infractores dejando de consumir alimentos en dichos locales para que los
empresarios entiendan que finalmente no pueden andar jugando con la salud de
las personas y aprendan a brindar un producto de calidad, y no se vuelvan a
arriesgar a cometer tamaño acto de desprecio por la salud de los vecinos, se
debe definitivamente demostrar que quien decide es el consumidor y que no somos
consumidores tontos sino gente en busca de un buen producto o servicio. Para todo los que en las redes sociales están
pidiendo drasticidad en las sanciones señalando que en otro país hubieran
pagado miles o quizá millones, les digo
que la verdadera forma de “multarlos” es dejar de darles nuestro dinero, eso sí
les dolerá, y la gente sabrá que incluso pueden cerrar ese local, pues operando
en números rojos no tendrán otra alternativa; es solo una opinión, de momento
esperemos que el tema sea mayormente
investigado y no dejemos que nadie nos maltrate; de todas formas, la actitud
gansteril de estos sujetos ya quedó registrada en las imágenes que les
presentamos continuación.
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